Ốc nhồi basa Phúc Minh 500gr là một sản phẩm đặc biệt của công ty Phúc Minh ở An Giang. Sản phẩm được chế biến từ ốc bươu và thịt cá basa với tỷ lệ 55% và các gia vị như tỏi, muối, tiêu. Sản phẩm có hương vị cay cay, thơm thơm, giúp đánh bay mùi tanh của cá và ốc sống, tạo cảm giác lạ miệng và thích thú.
Sản phẩm được đóng gói trong hộp 500gr với số lượng khoảng 30 viên. Cách chế biến sản phẩm rất đơn giản: rã đông sản phẩm, chiên ở nhiệt độ sôi 100°C – 150°C tùy theo số lượng chiên trong khoảng 2 – 4 phút tùy theo số lượng, khi ốc nhồi chín có thể dùng ngay.