Chả cá tẩm cốm xanh Thoại An 500gr là một sản phẩm đặc trưng của Công ty Thoại An. Sản phẩm này được làm từ thịt cá Basa, cốm dẹp, surimi, hỗn hợp bột, gia vị (muối, đường, nước mắm), tiêu, tỏi, hành, bột tôm, hương tôm và lòng trắng trứng.
Để sử dụng sản phẩm này, bạn có thể làm theo các bước sau:
Rã đông sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 giờ.
Chiên trong dầu ở nhiệt độ 165-170°C trong 2 phút đến 2 phút 30 giây.
Sản phẩm nên được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc dưới -18°C.